E2牛肉麵

      早上做了一點美勞，然後去圖書館還影片，以及採購下禮拜去挪威和丹麥需要的糧食，太陽出來了一下下，很溫暖。晚上去台灣人在這裡開的咖啡店E2，聽老闆林永鵬分享他在這裡開店的經歷。他說到在這裡分工很專業、執法很嚴格、國家要求雇主保障工作者福利、人工和器材很貴、養小孩很便宜等等。林先生煮了感人的牛肉麵給大家吃。

      他說這裡的酒保要考專業的執照，然後也有分級。不定時都會有人來檢查你有沒有乖乖開發票衛生條件是否合格。之前有中國餐廳被查到沒有好好付最低薪資，負責人直接帶回警局調查。雇主要為員工提供保險、逐年調漲的基本薪資、有薪假、不可以任意解雇，聽他的口氣好像覺得在這裡當老闆很吃虧，可是當員工就很幸福呀！而且是員工讓店家能夠順利營運，照顧他們有甚麼不對？不知道有多少以老闆為名的人，認為員工只是生產技術的一環，可以替換取代，照顧他們的生活是公司應該要降低的成本，自己提供了工作機會還要承擔風險所以應該要拿比較多薪水。我認為工作機會來自消費者的需要而不是資本家，有時候忍不住會羨慕福利國家中的「人」硬是比重商國家的「人」要值錢許多。